Retete primite

Cateva retete culinare primite de la Andreea Marin.

200 g fasole boabe se inmoaie de seara cu apa rece, se spala apoi in 2-3 ape reci si se pune la fiert tot cu apa rece, cat sa intreaca fasolea cu 3-4 cm. Apa trebuie sa scada mai mult de jumatate cand este fiarta, sau se scurge. De obicei, salata este bine sa se prepare cand se fierbe fasolea pen­tru ciorba sau mancare. Se ia de o parte cat este nevoie pentru o salata. O ceapa mare de apa se taie felii subtiri, se adauga sare, piper, zeama de lamaie dupa gust si 5-6 linguri untdelemn. In acest sos se pune fasolea fiarta, fierbinte, ca sa-l absoarba mai bine. Se serveste cu friptura de porc, berbec, chiftele, rulade de carne, carnati fripti etc.

Lasa un comentariu

Comentariile apar pe blog numai dupa aprobare.